Scampo Crudo

Scampi , Olio extra vergine di oliva

Ostrica

Ostriche

Tartare di tonno, crema di zucca e cappuccio viola in agrodolce

Tonno , crema di zucca , Cappuccio viola in agrodolce

Tartare di Branzino, crema di patate e porri, puntarelle

Filetto di branzino , Patate , Porro , Puntarelle