Frittura di Pesce e Verdure

Calamari , Gamberi , Fecola di patate , Farina di riso , Farina di grano tenero tipo "00" , Olio di semi di girasole , Zucchine , Carote , Melanzane

Orzotto con crema di zucca, filetto di sgombro

Orzo , crema di zucca , Sgombro

Polipetti in umido con polentina morbida

Polpo , Farina di mais