Catalana di Gamberi e Capasanta
Gamberi , Cappasanta , Carota Gialla , Carote , Zucchine , Cipolla , Pomodoro , Sedano , Lamponi
Pappardelle , Anatra , Carote , Sedano , Passata di pomodoro , Cipolla , Rosmarino , Vino bianco
Spaghetto Artigianale con carpaccio di tonno
Pasta all'uovo , Erbe aromatiche , Tonno , bottarga di muggine , Burro , Agrumi , Olio extra vergine di oliva
Gnocchi di patate al nero di seppia con folpetti in umido
folpetto , Gnocchi di patate , nero di seppia , Tuorlo d'uovo , Piselli , Pane sbriciolato , Concentrato di pomodoro
Risotto alle peverasse, crema di patate e olio al limone
Riso carnaroli , vongole peverasse , Prezzemolo , Patate , Carote , Sedano , Cipolla , Vino bianco , olio al limone
